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【593】七つ星@長岡蓮潟

2017.9 OPEN 七つ星さん チーム・サークルセブンの新店です。

大盛無料!の大きな屋根看板が設置されているのを見て
どんなお店ができるのだろうと興味津々でしたが(^^)
学生さんも多い場所柄、安くてボリューミー路線で行くイメージで
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中華そば 680 大盛無料

普通盛が180g、大盛で270g
重量感のあるモッチリとした存在感のある麺!

背脂振られ、モヤシたっぷりの動物系スープ。醤油感際立ちます。
カチカチ肉が花びら状に5枚。見た目からもボリュームあり。
270gは麺の性質上、意外にズズズと食べ進んでしまいます。(^^)

下越地方で馴染みのある、あの味わい(最近食べたな。汗)にも似て。
あらためて、のろしさんのデフォルトとも食べ比べてみたいなと思いました。

270g、お腹がすいたら七つ星!って感じですかね。
七つ星の店名の由来は、なんなのでしょう? セブンだからか。

長岡市蓮潟4-10-31
11:00~14:30 17:30~21:00 火曜休


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# by kikizakeshi | 2017-09-15 15:24 | RAMEN(長岡) | Comments(0)

【432】らぁ麺 武者気@長岡

2017.9 店内は活気にあふれていました(^^)
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麻婆麺 850 味玉

スープoff。ゴロッゴロとしっかり火の通った豆腐が乗っかっています。
山椒も程よく効いており旨辛な仕上げに。

2016.10 コマチさんラーメングランプリ限定メニューを戴きに(^^)
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煮干し塩らぁ麺 790

ウルメ系のの旨みがスープにキラリ
定番の味わいとは異なるだけに ビジュアルからも新鮮な印象
麺を啜れば、魚介の味わいがズズズーッと口の中いっぱいに広がります。
合間にコロ肉やメンマをほおばると よいアクセントに(^^)

ご店主不在で ちと勿体なかったですが(+_+)(麺柔・提供時間長・私語)
また面白いメニューで、楽しませてもらいたいと思いました。

武者気さん 

先訪した上司様より 300円券を頂戴しvvv
OPEN景気も落ち着いたころかな?と思い訪問しました。

メニューを見ると、辛子味噌 つけ麺。ご出身のD系メニュー構成
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ラーメン  680

もっちり感のある 短めの多加水麺が特徴的vvv
軽快な魚介テイスト
ジューシーさが特徴のチャーシューは、ご飯に合いそうです!

デフォの680円は割高な印象ですが
武者気REDなる辛いやつがメニューにありました。l
再訪あれば そちらをオーダーしてみたいと思いました。

スポーツ新聞 完備。

長岡市古正寺町字中割385-1

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# by kikizakeshi | 2017-09-15 14:52 | RAMEN(長岡) | Comments(0)

【7】吉相 新潟市

2017.8 吉相・長岡店へ
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らーめんこってり 690 大盛無料

アクロスプラザ南七日町にOPEN。あの味がいよいよ?長岡にも。
2006年以来11年ぶりに吉相を味わう。
シャキシャキもやしタップリ!
硬め茹での麺。ややゴワッとした食感も変わらず。
たくさんのもやしをやっつけている間に麺はスープを吸って柔らかくなり。
若かりし頃も、こうやって食べていたなあと。そんなあの頃が懐かしい。

690円スタートで、大盛無料設定。この辺は時代の変化を感じます。
背脂醤油とんこつ。新潟を席巻してきたこの味わい。
あらためて堪能させていただきました。

吉相 物見山店
11:00~21:00 休みなし
新潟市東区浜谷町2-4-3


食べ歩き


「吉相」なのか「万人家」なのか?
こんな究極?の質問に悩むラ-メン好きは多いみたい。
まあ、おんなじなんだから・・・。

背油に、やや濃い目の醤油ダレ。延びやすい麺は「万人家」さんと同じ。モヤシのシャキシャキ感もGOOD。
終わったあとのアイス無料もうれしい。いろんな味が楽しめるんですよね。
いつも行列覚悟の、新潟の人気店です。

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                            (2006.4.3画像&再訪)
★久しぶりに行きました。平つけめんがあるかなあ~と思って。
 さすがに夕方だったので完売してました。泣
 価格・サービス・味。このバランスが見事に取れているからこそなんですよね。
 改めて関心!



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# by kikizakeshi | 2017-09-15 11:32 | RAMEN(新潟) | Comments(0)


新潟県内のラーメン店を食べ歩きした記録を記憶。(つばめ@ラーメン兵)


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