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【278】翔@三条東大崎

国道289号線、三条自動車学校の前にある、麺工房・翔さんです。

食券制。ラーメン600円

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にごりスープ。豚・鶏・野菜など複雑に交わった味わいです。
ちょうど味玉サービス期間だったようで、何も言わなくても乗っかってきました。少々ビックリ。
その味玉、美味しいですvvv

とってもジューシーな肉。
長切りのメンマ、ホウレンソウにネギ。
カエシがやや強めですかね。麺はちぢれ麺で弾力ある多加水麺。

久々にこういうラーメン、頂いた気がします。


11:00~14:00 17:00~21:00
月曜休
三条市東大崎2-1-31

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by kikizakeshi | 2011-02-03 20:18 | RAMEN(三条) | Comments(0)


新潟県内のラーメン店を食べ歩きした記録を記憶。(つばめ@ラーメン兵)


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