【302】麺屋 松@長岡
2023 麺屋 松さん
ただただうまい!!
コスパ最高!!
2020.2 麺屋 松さん
2019.7 お腹が空いて 麺屋 松さんへ
お腹にお財布に嬉しい750円。
隣に居られた若い女子は増し増しのスンゴイの食べてたから。驚愕でした。
2019.6
低加水の細麺。最初はパツンで角ありますが、スープ吸うので柔らかくなり
それはそれでマイルドさ演出。
全くもってクオリティ高し! スープの合わせ技からくる旨味!
650円ですよ! すごいとしか言えない。
昼は、担々麺専門の焼肉店(姉妹店)をOPEN! すぐさま行かねばです!
2015.4 再訪
今回は動物系の味わいが強めに感じました。やはり脂ないほうがスープがうまい!
これで650円 恐れ入ります (*^_^*)
2014.5 再訪
あっさりをオーダーも、スープ切れとのことで仕方なし。(>_<)
圧倒的なボリューム。野菜を片付けるだけで麺が延び延び。
次回は忘れずに、野菜少なめタレ薄めニンニク抜きでお願いしようっと。
同級生の麺仲間に教えられ?
しかも麺好き上司もすでに行ったよ!という・・・みんな、なんという嗅覚。完全出遅れでの初訪問。
長岡駅側。長岡大橋のたもと。国道8号からは分かりにくいですが、ちょっと脇に入っていく感じで。
麺屋 松さん。OPENしておりました。7月24日OPENだそう。
13:00前だったので、バイトさんギリギリいる感じで。店主も元気良い!
あっさり、こってり。ありますね。
こってりがオススメと皆さんからお聞きしていたので・・・
こってり↓↓
直球で言って・・・タレを弱めにして、麺は自家製で・・・といった感じ??
もやしにキャベツ。野菜の上に背油、そしてニンニク!! 二郎ですね。
豚骨のスープに醤油の・・・カエシ→これがやさしめなんですね。
こってりは、730円。あっさりは630円。
自家製麺、プリプリで旨っ!
とにかく普通にオーダー。で、麺のボリュームは200?
こんなに盛ってくるの??????
女性&小食派にはきつい。かなりの量っすね。 相当ですのでお気をつけて。超腹いっぱい!
具も量が多いから、とにかくお腹一杯になりますね!
思いました。
タレを新潟に合わせて軽くするのであれば・・・
麺の量も選べたほうが?
こってりレギュラー630円で、大盛は100円増しで、今の量にする。これがいいかな??
そうすれば食べ残しとか、ロスもないのかなとか?
レギュラーで、増し増しコールなしであの量ですからね・・・
ガッツリ食べたい方は、730円で大満足ですね!?
俺には量が多すぎ。残したくないので、必死に食らいつく俺。(>_<)
2012年。あっさりが美味い!という上司の進言で・・・再訪ですvvv
今回は、あっさりの脂抜きで普通盛。
煮干が効いている~~♪
東京よりなのか、タレはやはり濃いめですが。
美味しい!
マスターに、美味しかったことを素直に伝えましたよ。
短期間で、修正してきましたね。あの価格で、この味は◎!
2012.6再訪です↓↓
混んでました~。昼ごろ。マスターいませんでした。
女子2人が一生懸命厨房で頑張っていました。ホールはおにいさん。ビックリ。
煮干は前回より弱く感じましたが、いやはや美味しいですね。味はやはり濃いめ。
油はやはりいらないです。スープの凄さがダイレクトに伝わります!
長岡市昭和2丁目
11~14:00 17~夜メニュー
by kikizakeshi
| 2023-07-07 10:00
| RAMEN(長岡)
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Comments(0)
新潟県内のラーメン店を食べ歩きした記録を記憶。(つばめ@ラーメン兵)
by kikizakeshi
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