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【363】らんらん亭@村上

久しぶりの県北訪問。
コマチさんのラーメンスタンプラリーのおかげもあり

未訪問店を教えていただけるということで m(__)m

らんらん亭さん。未訪問でございました。

高速も、村上山辺里インターすぐ。

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豚骨を長時間煮込んだスープとのこと。スープ、きっちり取っている
タレ。旨み&甘味が醤油の味わいにうまく溶け込んでいる印象。
少々背油が乗っているのも旨みプラスかもしれません。

麺は、多加水細縮れ。やはり村上?少々茹でが柔らかめ。。。
550円という価格そのままのパフォーマンスでしょうか。

ふつうに、これとタレカツ丼とかで850円ならアリアリだと思います!

いきなり来て、普通にラーメン!という感じとしては、幾分物足りないかもvvv
インパクトはないですが、メニュー構成も豊富で。近くにいたらイロイロ変化を楽しめそう。

今回迷ったのは、とんこつ。こっちだったかなあ~。 (+o+)


新潟県村上市山辺里379

11:00~15:00 17:30~23:00 不定休

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by kikizakeshi | 2012-09-07 23:58 | RAMEN(下越) | Comments(0)


新潟県内のラーメン店を食べ歩きした記録を記憶。(つばめ@ラーメン兵)


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