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【366】鯖石屋@柏崎

鯖石屋さんって、鯖石にあると思っていました (^-^)

2012 初訪

オールド柏崎とも言われる、手打ちピロピロな太ちぢれ麺を残しているお店

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550
チケットで△200でしたが、さすがに使用せず。

骨焚き弱、やや煮干香る?くらい。タレの醤油が際立ちます。
とにかくアッサリという雰囲気でしょうか??  旨みに欠く。

これが昔からの柏崎ラーメンなんですかね??

麺のボリュームかなりで。550円で結構満腹vvv

アッサリ。動物系全くなしの一気にススリ系ラーメンでした。
年配のお客様がかなり多かったのが、お店のナリだと感じました。

新潟県柏崎市四谷1-8-32 
火曜休 11:00~14:00  17:00~19:30

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by kikizakeshi | 2012-09-27 23:10 | RAMEN(柏崎) | Comments(0)


新潟県内のラーメン店を食べ歩きした記録を記憶。(つばめ@ラーメン兵)


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