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G麺7@上大岡

2009年OPEN

鶏ガラメインで、モミジの油も加わり。表面は香しいですが、スープは奥深い。
キレのある醤油かえしが心地よく、鶏が出過ぎず、全体にバランスが良い!!

スルリと入る低加水のプチプチ麺。とてもすすり甲斐がありました。
鶏肉のアクセント。カイワレのサッパリ感。

派手派手なラーメンが流行る昨今、技の光る一杯かと。

a0023855_023541.jpg


スープの最後まで、美味しく頂きました m(__)m

11:30~14:00  18:00~23:00
火曜休

横浜市港南区上大岡西3-10-6


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by kikizakeshi | 2012-10-05 00:28 | 新潟県外ラーメン | Comments(0)


新潟県内のラーメン店を食べ歩きした記録を記憶。(つばめ@ラーメン兵)


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