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【411】南国酒家@新潟伊勢丹7F

はじまりました、KOMACHIさんのスタンプラリー2013。
今回は130店のスタンプ参加店。
毎回なのですが、いままでに訪問したことがないお店に行きたい!と

完全初訪

伊勢丹7階にある南国酒家さん
原宿本店で中華を食べたことはあっても、
新潟の支店で食べることなんてなく、
中華の本流店で、ラーメンなんて・・・といいつつ、

a0023855_21105699.jpg

四川風辛味そば(たんたんめん)  1260

ランチタイムは1050円なんですって


プリプリ多加水の中ちぢれ ゴマ&ラー油の辛旨み!
秘密は、自家製のチーマージャン(?)だそうな。

挽き肉も辛みも素敵ですが、
感じたのは、海老の旨み。
干しエビから抽出される味わいがキラリ光ります。

5人でお邪魔したのですが、
席の要望もしっかり聞いてくれて。スタッフの接客の素晴らしさには感心しました。

今の店長さんが、コマチ編集さんと厚意にしている関係でのスタンプ参加とお聞きしました。
ラーメン専門店でないことで、他店よりはスタンプ捺印数も少ないとか。
たまには、中華屋さんのこだわり麺を食べてみるのも良いのでは????

新潟市中央区八千代1-6-1

11:00~21:00
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by kikizakeshi | 2013-08-27 22:00 | RAMEN(新潟) | Comments(0)


新潟県内のラーメン店を食べ歩きした記録を記憶。(つばめ@ラーメン兵)


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