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【412】しょうじ@上越

2013.7初訪

吉相で修業したかたがOPENと聞き、お邪魔しました!
こってり・あっさり、つけ麺があり、

こってりのビジュアルは、背油+モヤシでいかにも吉相。
なのでオリジナリティ感じる あっさりをオーダー↓

a0023855_2371849.jpg


美味い \(^o^)/ 

決してアッサリではなく、魚介のスープとうまく絡み合って濃度も程よく
啜りやすいバランスが保たれています。

肉もジューシー!
具材も豊富。岩のり・たまご・ホウレンソウ・めんま・たまねぎ
ぶつかり合う! ぶつかり合う! (^-^)

どんぶり一杯が楽しめる内容になっています。
俺的に、かなりのクオリティ。

真面目さが伝わる一杯でした。皆様も是非!


新潟県上越市栄町7-11

11:30~14:30  18:00~21:00  月休
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by kikizakeshi | 2013-08-27 23:28 | RAMEN(上越) | Comments(0)


新潟県内のラーメン店を食べ歩きした記録を記憶。(つばめ@ラーメン兵)


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