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【415】古丹@五泉

KOMACHIさんのラーメン特集で紹介され、村松地区
恥ずかしながら初めて知りました (*^_^*)

チャイナハウスの看板で

自家製麺   \(^o^)/

こういうお店を探していましたvvv さすがコマチ編集部さんですね。
情報におんぶにだっこで、このたび初訪です

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悩んだ末、コマチ掲載の  こだわり味噌

麺は、太麺と細麺が選べます。太麺チョイス。

具だくさん!!
刻み肉もたっぷり!!


ランチタイムだと小ライスも無料!
味わいは軽め。濃厚ではないですが、背油を少々振り込んでマイルドに仕上がっています。

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もう一杯は、あんかけ  こちらは細麺チョイス

とろっとろです!!!  塩を効かせた、まさに中華料理店の技。
麺が、あんに絡む絡む  (^◇^)

早口トークのマスター、気配りを随所に感じました!

ワンコインランチや日替わりも豊富。

悔いるのは・・・味噌じゃなくて、
デフォルトの醤油ラーメンオーダーで、無料の背脂三倍で攻めればよかったかなと。
次回はソレを頂き、お土産の餃子25個入りをテイクアウトしようかな!?

火曜休
新潟県五泉市宮野下6026

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by kikizakeshi | 2013-09-05 23:33 | RAMEN(下越) | Comments(0)


新潟県内のラーメン店を食べ歩きした記録を記憶。(つばめ@ラーメン兵)


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