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【416】中田製作所@五泉

GOINにいらっしゃった中田さんのお店
富山ブラックを店の看板に、五泉市にOPEN

単純に私の好みで・・・
ブラックならあえて行かなくてもいいや、レベルで訪問していませんでした。

が、
この度 ようやくの訪問。しかも水曜日。

限定の日なんですね (^◇^)

a0023855_025184.jpg


豚骨魚介  700

こんなんも作っちゃうんですね! \(^o^)/


麺は平ちぢれ麺。これは好みとして微妙ですが・・・
スープ美味い!
魚介の香りが、器から立ち込めます。
そして動物系の旨みも押し寄せてきて、
もう押せ押せです \(^o^)/
肉も柔らかくて。。。

表面の脂には、鶏油。いれてないか? 豚骨って言ってるしな。
それくらい味のメリハリがハッキリしていて
参りました m(__)m

帰りしなに、マスターともお話させていただきましたが、
まだまだアイデア持っていそうで、これからもユーザーを楽しませてくれそうな予感vvv

また伺います!
俺の胃では、ラーメン2杯+ライス。食べれませんが。

無休
新潟県五泉市三本木早出3026

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by kikizakeshi | 2013-09-06 00:26 | RAMEN(下越) | Comments(0)


新潟県内のラーメン店を食べ歩きした記録を記憶。(つばめ@ラーメン兵)


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