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八海山 雪室@六日町

2013 訪問
いままでは、蕎麦・バウムクーヘンといった施設を展開。

今回の売り。
雪の力を利用して貯蔵する雪室 なんともスケールがデカイ! 敷地もデカイ!

a0023855_029962.jpg

見学させていただきました。万年雪。かなり寒い! 迫力満点!!
これなら自然のクーラーで、清酒も熟成するかもですね!

a0023855_0281031.jpg

日本酒だけでなく、
魚沼の里に来た人たちが総合的に楽しめるような施設
お酒は飲めなくても、他で楽しめる的な。むしろお酒関係ないみたいな。。。

バウムも、うどんも、蕎麦も?直接的には清酒には関係ないしね。
まあさ、楽しめればいいじゃないか! 大自然の中でくつろげる理想の箱

俺的には 大好きですね。
あとは、従業員の意識が重要

みなさんも、ぜひ。
ここは何屋さんなのか?目線で楽しんできてほしいです!!
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by kikizakeshi | 2014-01-11 00:40 | 新潟グルメ(麺以外) | Comments(0)


新潟県内のラーメン店を食べ歩きした記録を記憶。(つばめ@ラーメン兵)


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