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【430】中華そば 石黒@中央区

中華そば 石黒さん  駅南に移転され
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店内は若いかたでイッパイ(^^)  移転されて ますます人気ですね!
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極にぼ 800

トロ~リ濃厚なスープと太麺の相性が抜群!
煮干しはふんだんに使用されいるようですが、動物系もしっかり。
エグみは無く 煮干しの刺々しさもありません。
濃いめ・甘めのカエシ。肉も厚みがあって食べ応えあり。
ガシガシ食べすすみ、ライスをもらいたくなるような、そんな味わい。

【430】中華そば 石黒@中央区_a0023855_10041097.jpg
コマチ限定 超濃厚鯛海老塩

様々な具材の味わいが一杯に集結。コラボメニューらしい華やかしさ。
(2019.10訪問)


新潟市中央区弁天橋通1-4-33
11:00~14:30  17:30~21:00


2013.12 OPEN
万人家 ご出身という店主が立ちあげたお店  石黒さん
メニューに光るものあり
【430】中華そば 石黒@中央区_a0023855_23361363.jpg
極にぼ 680

旨い! \(^o^)/ 

煮干を極めているという感じではありませんが
魚介テイスト満載で、そこにトロリアブラを加え。
なんとも濃厚さと香しさのバランスが良い!!

麺は多加水の弾力系 ECO箸だとスベリますね。
柔らか肉にトロ玉、具材にも一工夫。これで680円は大満足。

【430】中華そば 石黒@中央区_a0023855_23411447.jpg
同伴者は、アッサリ派ということで アッサリ中華
本当にあっさり。麺がやさしいスープに絡みあう。

うん。極にぼ。ぜひチャレンジを。




by kikizakeshi | 2020-06-18 09:00 | RAMEN(新潟) | Comments(0)


新潟県内のラーメン店を食べ歩きした記録を記憶。(つばめ@ラーメン兵)


by kikizakeshi

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