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【430】石黒@東区

2013.12 OPEN
万人家 ご出身という店主が立ちあげたお店  石黒さん

メニューに光るものあり

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極にぼ 680

旨い! \(^o^)/ 

煮干を極めているという感じではありませんが
魚介テイスト満載で、そこにトロリアブラを加え。
なんとも濃厚さと香しさのバランスが良い!!

麺は多加水の弾力系 ECO箸だとスベリますね。
柔らか肉にトロ玉、具材にも一工夫。これで680円は大満足。

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同伴者は、アッサリ派ということで アッサリ中華
本当にあっさり。麺がやさしいスープに絡みあう。

うん。極にぼ。ぜひチャレンジを。

新潟市東区秋葉通3-40  秋葉ビル1F
11:00~14:30  17:30~21:00

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by kikizakeshi | 2014-02-05 23:48 | RAMEN(東区) | Comments(0)


新潟県内のラーメン店を食べ歩きした記録を記憶。(つばめ@ラーメン兵)


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