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【440】冬㐂(ふゆき)@越後湯沢

新潟の避暑地として名高い越後湯沢
サラリとしたクセのない越後湯沢の湯。
お宿でまったりのあと、夜の徘徊でかかせない?

ラーメン \(^o^)/
冬㐂(ふゆき)さん 一品も少々あり、一杯やりながらの麺も楽しめそう。
今回は日曜のお昼にお邪魔しました。
a0023855_18520052.jpg
ラーメン 600
キクラゲ入り レア気味な肉 麺は低加水の硬め茹でです。
細かい背油の甘み、揚げネギが味のポイント!

プチプチの麺が、あまじょっぱいスープを拾ってきます。
ネギの雰囲気もくど過ぎず。

600円は満足、オリジナリティたっぷりの一杯でした。


新潟県南魚沼郡湯沢町大字湯沢356-4
11:00~14:00 17:00~24:00
火曜休

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by kikizakeshi | 2014-05-19 23:51 | RAMEN(魚沼) | Comments(0)


新潟県内のラーメン店を食べ歩きした記録を記憶。(つばめ@ラーメン兵)


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