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はつ花@箱根湯本

老舗の人気店です

自然薯蕎麦の元祖という説もあり
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せいろ
当然のようにとろろ付き

海苔がのってくるのね
蕎麦自体は軽快 水を使用せず打つのだそう
とろろ自体美味しく頂ける 最後に黄身を絡めるとなんとmild
ワサビもちょこっとしかのっていないので
そもそも食べ方はとろろで!というこだわりが伝わってきます

老舗名店の味 堪能いたしました

10:00~19:00
神奈川県足柄下郡箱根町湯本635


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by kikizakeshi | 2014-10-20 08:18 | 蕎麦食い | Comments(0)


新潟県内のラーメン店を食べ歩きした記録を記憶。(つばめ@ラーメン兵)


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