" >

【488】柳家食堂@小出

かつて 地元御贔屓の自家製麺的な紹介が雑誌にあり
気になっていた  柳家食堂さんに初訪です

小出は 生姜醤油っぽい印象を強く持っていたのですが

こちらはラーメン専門ではなく
小出のファミレス!といわれるくらい、昔からラーメンを含めて
様々なメニューを提供してきたと聞いています。
a0023855_23223253.jpg
ラーメン

しょうが、効いてません\(^o^)/
モチモチ柔らかめ茹での麺(自家製麺?うどんと蕎麦は間違いないらしい)
醤油の勝ったスープ構成
肉は塩味伴う、ギュムッとした食感

アチアチで サラリとイケちゃう 地元味

最初はお茶が出てきましたが
ラーメンオーダーに合わせて 冷水を提供してくださるのには参りました!
箸も、エコ箸かプラ箸かをチョイスできるvvv

古き良き時代の味ですが
細かい段取りは、どこよりも現代チックでした (*^_^*)

魚沼市小出島124-25
11:00~15:00 17:00~20:30
水曜休 

[PR]
by kikizakeshi | 2015-03-10 23:41 | RAMEN(魚沼) | Comments(0)


新潟県内のラーメン店を食べ歩きした記録を記憶。(つばめ@ラーメン兵)


by kikizakeshi

プロフィールを見る
画像一覧

最新の記事

【347】仁吉@長岡東坂之上
at 2017-05-11 22:12
【262】円満@長岡大島
at 2017-05-11 21:58
【335】あじと@長岡
at 2017-03-15 09:53
【127】喰拳@長岡
at 2017-03-10 16:54
【574】くらよし@刈羽
at 2017-03-10 15:48

ブログパーツ

カテゴリ

全体
RAMEN(新潟)
RAMEN(東区)
RAMEN(西区)
RAMEN(江南区)
RAMEN(秋葉区)
RAMEN(上越)
RAMEN(中越)
RAMEN(長岡)
RAMEN(小千谷)
RAMEN(魚沼)
RAMEN(三条)
RAMEN(燕)
RAMEN(柏崎)
RAMEN(下越)
新潟県外ラーメン
麺屋 pick up
ラーメン普段食い
雑談トピック?
新潟グルメ(麺以外)
新潟スイーツ
蕎麦食い
未分類

簡単リンク

最新のコメント

> 崖フチ子さん たま..
by kikizakeshi at 10:05
> 崖フチ子さん そう..
by kikizakeshi at 09:54
琥珀中華は傑作ですよね。..
by 崖フチ子 at 07:01

以前の記事

2017年 05月
2017年 03月
2017年 02月
2017年 01月
2016年 12月
more...

タグ

ファン

記事ランキング

ブログジャンル

北陸
食べ歩き

画像一覧