" >

【512】鯉次@東三条

2016.9再訪 定番メニュー
a0023855_18255331.jpg
背脂らーめん

初訪時よりも煮干しが強くなったのかなと勝手にうれしくなり
脂の甘み 醤油の強さ タマネギの食感がすばらしい!

小上がりを潰してまで設けたキッズルームに感服 m(__)m

a0023855_18255729.jpg
ラーメングランプリメニュー マー油salt
穏やかな動物系スープの味に塩テイスト カドのある重ための中麺
そこに柔らかなアタックのマー油。ニンニクは色ほどに重くない
辛みをしっかり和らげたタマネギがなんとも心地よい
でも、マー油に塩はどうだろう?(^^)という個人的主観

2013年11月OPEN 2014年初訪 初訪時は、背油をオーダー。
鯉次の由来を店主にお聞きし
息子さんが長男、お店が次男。鯉の滝登りのような繁栄を!
若きご夫婦の想いが熱く伝わってきて 嬉しく思った次第

からの再訪は2015.8  らぁ祭コラボで
a0023855_22423793.jpg
つけめん塩 辛

あっさり塩で 辛みはラー油 麺はプリプリ。脇には辛挽き肉
食べ進む辛さ

マスター、かなり創作系をぶち込んでくるみたいなので
次回も期待したいと思いました!!!!!!!

新潟県三条市 東三条2丁目4−6
水曜休

[PR]
by kikizakeshi | 2016-09-20 19:15 | RAMEN(三条) | Comments(0)


新潟県内のラーメン店を食べ歩きした記録を記憶。(つばめ@ラーメン兵)


by kikizakeshi

プロフィールを見る
画像一覧

最新の記事

【347】仁吉@長岡東坂之上
at 2017-05-11 22:12
【262】円満@長岡大島
at 2017-05-11 21:58
【335】あじと@長岡
at 2017-03-15 09:53
【127】喰拳@長岡
at 2017-03-10 16:54
【574】くらよし@刈羽
at 2017-03-10 15:48

ブログパーツ

カテゴリ

全体
RAMEN(新潟)
RAMEN(東区)
RAMEN(西区)
RAMEN(江南区)
RAMEN(秋葉区)
RAMEN(上越)
RAMEN(中越)
RAMEN(長岡)
RAMEN(小千谷)
RAMEN(魚沼)
RAMEN(三条)
RAMEN(燕)
RAMEN(柏崎)
RAMEN(下越)
新潟県外ラーメン
麺屋 pick up
ラーメン普段食い
雑談トピック?
新潟グルメ(麺以外)
新潟スイーツ
蕎麦食い
未分類

簡単リンク

最新のコメント

> 崖フチ子さん たま..
by kikizakeshi at 10:05
> 崖フチ子さん そう..
by kikizakeshi at 09:54
琥珀中華は傑作ですよね。..
by 崖フチ子 at 07:01

以前の記事

2017年 05月
2017年 03月
2017年 02月
2017年 01月
2016年 12月
more...

タグ

ファン

記事ランキング

ブログジャンル

北陸
食べ歩き

画像一覧