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誠や@富山

富山高岡の人気店 誠やさんに初訪です (*^_^*)
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日曜日のお昼ということもあり8人くらいの待ち
先入観なしで超らーめんナビのサイトを参考にお邪魔し
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醤油小盛 700

富山ブラックなんですね (>_<)
しかし老舗の大喜さんとは異なり、醤油控えめコク深め
それでも味はしょっぱく感じますが、、、ブラックの変化球ということで

麺が特筆の極太ちぢれ麺!!!
大きな肉が一枚。スープINで脂も溶けます。。。
普通盛がなく、小盛・中盛・大盛というオーダーで戸惑いますが

小盛で150gくらいですかね? 麺が太いんで、意外に食べ進めてしまう
味は濃いめですが、スープのあじわいがいいので
ブラックに慣れない輩も苦になりません (^◇^)

地元の海鮮を使用した塩や、期間限定のメニューもあり
どうやらそちらが魅力的?? (^o^)丿
常連さんらしき人は、塩をオーダーしていましたね。
再訪あれば、塩や期間限定を戴いてみたいなあと思いました!

富山県高岡市宝町11-5
月曜休 11:00~14:00 17:30~


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by kikizakeshi | 2015-11-18 00:12 | 新潟県外ラーメン | Comments(0)


新潟県内のラーメン店を食べ歩きした記録を記憶。(つばめ@ラーメン兵)


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