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うめ吉@長岡東口

和食をメインにこだわりを提供するお店 うめ吉さん

年に一度、1月に 市場が休みの日。ラーメンの日 やります。
2016年 お邪魔することが出来てよかった!!
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和なテイスト! 動物系は一切入っていません。
節や昆布などでとったスープに優しい醤油の味わい。もちろん無化調!
トッピングも実に和風。。。
しんじょにシャキシャキ蓮根。水菜の爽快感。

ラーメン店ではないので、ラーメン以外のジャンルに書かせていただきました。
旨いつまみを食べながら、長岡の夜を堪能するのにオススメのお店です(^-^)

気分屋うめ吉
新潟県長岡市台町1丁目7−42





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by kikizakeshi | 2016-02-07 08:17 | 新潟グルメ(麺以外) | Comments(0)


新潟県内のラーメン店を食べ歩きした記録を記憶。(つばめ@ラーメン兵)


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