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【154】白浜屋@新潟曽野木

以前からお邪魔したかったのですが、月曜休みと言うこともあり、ようやく訪問する事が出来ました。お昼どきだったので満席。地元の人やサラリーマン・学生など、客層が偏っていなかったことに驚き。万人に愛されていることが良く分かりますね~。

満席の座席に座って、イキナリ注文したら、「コッチから聞く前に言わないで」みたいな雰囲気。しばらくして、「お客さんは何?」と聞かれてホッ。

肝心のラーメン。スープはアッサリしすぎるくらい。
反面、肉の塩加減が強いので、絡めると丁度良い感じ。そして、 ほろほろ柔らかい!

a0023855_1933733.jpg


麺はかたくてGOOD! 普通盛でもソコソコボリュームありです。
細切りのメンマもイケますね~。

飲み屋の佇まいなんで、夜はそうなるのかな?
人気の唐揚げはラーメンに入れる人がいるみたい。

とにかくアッサリ頂きました。

(2006.4.13訪問)
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by kikizakeshi | 2006-09-07 19:56 | RAMEN(新潟) | Comments(1)
Commented by sushimasa at 2006-10-01 13:14 x
うちの叔父の店です。よろしくね。


新潟県内のラーメン店を食べ歩きした記録を記憶。(つばめ@ラーメン兵)


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