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越後ラーメン 【63】 共新軒 新潟市

共新軒といえば、新潟では“万代”と“東掘”。

“万代”は学生からサラリ-マンからで賑わう、アットホ-ムな店。とにかく威勢の良い声。あの女将さんは元気だろうか??
学生のころ、「チャーシュー麺ください」と頼んだら・・・

【はい、チャシュー麺ひとつ~~!】

まあ、いっか。思わず大爆笑していました。

ラ-メンはサラッと新潟醤油系。ご飯ものも充実してたなあ。ハラペコ注目。

“東掘”は夜6時から深夜までという繁華街ならでは。
ス-プが光る新潟醤油ラ-メン。

【場所】万代ダイエー・ケンタのそば。東掘は通沿い。のれんが目印。
★★★
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by kikizakeshi | 2004-06-29 01:38 | RAMEN(新潟) | Comments(0)


新潟県内のラーメン店を食べ歩きした記録を記憶。(つばめ@ラーメン兵)


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