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【168】馬高@長岡関原

精肉店さんが経営するラーメン店!
ラーメン好きなら、絶対行きたくなる看板文句ですよ。

久々に関原方面を走ったんで、ようやくお邪魔することができました。
定休日が月曜というのも行けなかった理由だったりして・・・。

いざ着いてみると、目立つ看板。とんかつ?居酒屋?あれっ?

まあいいや。食券だし。
味噌ボタンがトップに来てるということは、オススメなんだろうなぁと思いながらも、やっぱり、馬高ラーメン(醤油味)ボタンを押してしまう。

a0023855_22432192.jpg


湯きりがシッカリされていて、きりっとした麺。
上に浮くあぶらが柔らかく甘い。具の盛り付けからも、素朴でホッとする。

チャーシュー。やっぱり美味しいですvvv
肉を食べているという感じ。ラーメン店の出すチャーシューという感じではないですね。
派手さはないんですけど。

そう、全体的にコンパクトにまとまっている感じ。
どこかで、バチーンとインパクトを持つものがあれば、きっと・・・

そう思い、お店をあとにしました。


長岡市関原町
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by kikizakeshi | 2007-06-22 23:02 | RAMEN(長岡) | Comments(0)


新潟県内のラーメン店を食べ歩きした記録を記憶。(つばめ@ラーメン兵)


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