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越後ラーメン 【82】 ことぶき屋 新潟市

中華料理店なので、坦々麺や野菜系麺がオイシイお店と言う感じです。

挽き肉タップリの坦々麺は、辛いというより旨い感。マ-ボ-は全く「四川」という感じはない味わい。麺は中華専門店によくある、モチッとした細麺。

夜の新潟古町を支える老舗のお店です。

【場所】東掘前通9番町、坂内小路にあり。
★★★
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by kikizakeshi | 2004-07-06 02:07 | RAMEN(新潟) | Comments(0)


新潟県内のラーメン店を食べ歩きした記録を記憶。(つばめ@ラーメン兵)


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