" >

【93】味の酒屋 大潟町

国道8号線沿いにある、目立つ看板が『酒屋』と思わせるようなお店です。

自家製の細ちぢれ麺は噛んだときの食感がGOOD。かえしは、やや甘めの醤油。
ス-プも淡白なので、具の味わいがストレ-トに感じる。(さやとかメンマとか)

とんこつの九州ラ-メンは、真っ白いス-プ。麺は同じもの。具にワカメがタップリのるのがおもしろいというか変。

チャ-シュ-は共通して塩チャ-シュ-。ラ-メンセットも豊富でお昼は賑わう。
けっこう、サラリーマンさんや地元の人?で賑わってました。

【場所】国道8号線、大潟町。柿崎から上越方面だと右側。鵜の浜温泉まで行ったら行き過ぎ。T字路信号の角。
★★★
[PR]
by kikizakeshi | 2004-07-10 20:29 | RAMEN(上越) | Comments(0)


新潟県内のラーメン店を食べ歩きした記録を記憶。(つばめ@ラーメン兵)


by kikizakeshi

プロフィールを見る
画像一覧

最新の記事

【127】喰拳@長岡
at 2017-07-19 19:10
【2】潤@長岡・三条・蒲田・..
at 2017-07-19 18:48
【582】二葉@上大川前通
at 2017-07-19 18:35
【227】天鳳@長岡平島
at 2017-07-19 09:59
【581】風蓮@長岡蓮潟
at 2017-07-19 09:28

ブログパーツ

カテゴリ

全体
RAMEN(新潟)
RAMEN(東区)
RAMEN(西区)
RAMEN(江南区)
RAMEN(秋葉区)
RAMEN(西蒲区)
RAMEN(下越)
RAMEN(村上)
RAMEN(新発田)
RAMEN(阿賀野)
RAMEN(五泉)
RAMEN(加茂・田上)
RAMEN(燕)
RAMEN(三条)
RAMEN(見附)
RAMEN(長岡)
RAMEN(柏崎)
RAMEN(小千谷)
RAMEN(十日町)
RAMEN(魚沼)
RAMEN(中越)
RAMEN(上越)
新潟県外ラーメン
麺屋 pick up
ラーメン普段食い
雑談トピック?
新潟グルメ(麺以外)
新潟スイーツ
蕎麦食い
未分類

簡単リンク

最新のコメント

> 崖フチ子さん たま..
by kikizakeshi at 10:05
> 崖フチ子さん そう..
by kikizakeshi at 09:54
琥珀中華は傑作ですよね。..
by 崖フチ子 at 07:01

以前の記事

2017年 07月
2017年 06月
2017年 05月
2017年 03月
2017年 02月
more...

タグ

ファン

記事ランキング

ブログジャンル

北陸
食べ歩き

画像一覧