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越後ラーメン 【96】 松本商店 三条市

マスタ-含め、とてもスタッフが元気の良いお店です。

三条系が今風に進化した味わい。醤油ダレの濃さもお好みで調節できる。
こだわりの炭焼チャ-シュ-は別皿でくる。煮干しが非常に強い感じだが、飲んだ感じス-プはあっさり。三条系独特の油は強く感じないように設定されている。
麺は太麺。

辛いのがお好きな方はナンバンもお好みでいれられる。
食べるほうの立場に立った、うれしいラ-メンです。

【場所】三条警察署より下田村方面へ行った左側。289号沿い。
★★★★
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by kikizakeshi | 2004-07-10 20:44 | RAMEN(三条) | Comments(0)


新潟県内のラーメン店を食べ歩きした記録を記憶。(つばめ@ラーメン兵)


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