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越後ラーメン 【103】 小池横丁 三条市

(醤油・中ちぢれ)
ニンニク!
この印象なくては語れない「小池」さん。ニンニクチップがタップリ乗ったラーメン。
恥ずかしながら三条店しか行ったことがないのだが、味はかなりまろやかでした。

ス-プはやや濃厚なトンコツ。麺は中太でやや柔らかめ。チャ-シュ-は柔らかく味わいがある。思わず、ゆで玉子を2個食べそうな(無料)そんな、味わい!?

【場所】三条店は国道8号沿い。吉田店は116号吉田市街から一本入った道のところ。三条店はお休みなしみたい。
★★★
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by kikizakeshi | 2004-07-10 21:20 | RAMEN(三条) | Comments(0)


新潟県内のラーメン店を食べ歩きした記録を記憶。(つばめ@ラーメン兵)


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