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越後ラーメン 【149】 王雅和 長岡市

中華料理店が提供するアッサリしたラーメンです。

麺は2階で造っている自家製(らしい)。お店に入ると、いかにも中華料理屋さん!という香りに包まれる。
スープも濃さも、澄んだ味わい。麺はキタカタっぽい感じ。

新潟系でもなく、長岡系でもなく、中華系。。。

【場所】長岡駅大手口でて右側をまっすぐ。一つ目の交差点をわたらずに右。2件目。
★★★
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by kikizakeshi | 2004-07-10 21:43 | RAMEN(長岡) | Comments(0)


新潟県内のラーメン店を食べ歩きした記録を記憶。(つばめ@ラーメン兵)


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