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【229】嵐@柏崎駅裏(閉店)

柏崎に名店なし。という昔のラーメン市場。(スミマセン)

そばよしさんや渚さん、盛来軒さん、味の横綱さんなど頑張ってこられましたが、なかなかほかには新規OPENせず。マックなどのチェーンが国道に展開するばかり。味に勝る店がない・・・。

格安文化、大盛文化というか、満たされればイイ的なお店が多かったのが事実です。


しかし、ここにきてラーメンでも新店OPENで、柏崎に活気が!?

柏崎駅裏にできた、さん。
あとで聞いたのですが、渚さんの元店長とか。

不思議な椅子の配置でしたが、とりあえず食券で定番ラーメンをオーダー。端っこに座る。

つけ麺がメインな感じだったのですが、普通にラーメンをオーダー。
麺を待っている間、自販機のボタンをチェック。たれも種類豊富。すごい興味をそそられます。

a0023855_125356.jpg


意外と早めにラーメン(普通盛)登場。
自家製麺! 大盛り&中盛りが無料というのはうれしい限りですね。

肉三枚に味メンマのトッピング。ツルツルした自家製麺が心地いい!!
香味油がバランスよく、たまねぎのアクセントもよい。魚粉もうまく絡んでいる。

美味しいですね~。

お昼になったら、続々とお客様が入ってきたので、ゆっくりもしていられずに退散です。

ごちそうさまでした m(__)m

渚さんも、OPEN以来お邪魔してませんが、味わいは嵐さんとは異なると思います。
麺が違う、バランスが違う。

新潟県柏崎市幸町8-27
11:00~14:00 17:30~21:00 水曜休


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by kikizakeshi | 2009-10-13 00:55 | RAMEN(柏崎) | Comments(2)
Commented by uonokawaspey at 2009-10-13 11:15
自分もきのう昼に行ってきました、もしかしてニアミスしてますかね。
自分はつけめんピリカラしょうゆ!嫁さんはチャーシュー麺。
どちらも高バランスでうまかったです。
Commented by kikizakeshi at 2009-10-14 18:33
>ukajiさん!
行かれましたか! つけも食べてみたかったんですよね。ピリカラ美味そう・・・。


新潟県内のラーメン店を食べ歩きした記録を記憶。(つばめ@ラーメン兵)


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