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【587】塚田そば店@直江津

直江津のソウルフード つかそば

早い! 旨い! 安い! で 多くのファンを喜ばせている名店です。
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お昼どき。駐車場は満杯。しかし出ていく車も多い。
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入店するや行列が。完全に 立ち食いそば屋のそれです。
食券を購入し、左回りに列が動いていきます。水を取り、食券を渡すと
60秒かからずに完成!!

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かけ中華 230

黄色みがかった中華麺を和風だし(そばつゆ)で頂くパターン。
天かすがのっているのも らしい感じです。
天ぷらは50円。デカくでボリューミーでフニャフニャであぶらギッシュ!
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かけそば 230   ザ・立ち食いソバの体です。

この味わいと雰囲気を堪能している間にも、どんどんとお客様が入ってきます。
厨房も明るい声が出て、店内も活気づいてきます。
家族連れ、60過ぎの夫婦。大盛&おにぎりでガッツリ食べている人など・・・
まさにソウルフード!
かけつゆが温い!? 茹で麺だから軟らかい!? そんなことは関係ないのです!

行こう行こうと思っていながら遠のき(>_<) 恥ずかしながら 今回が初訪でした。

上越市東雲町1-1-6
8:00~19:00 火曜休


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# by kikizakeshi | 2017-08-23 19:32 | RAMEN(上越) | Comments(0)

【586】スタミナ苑@長岡

長岡にある焼肉の人気店!
カウンター初訪から10年以上経過。再訪はゆっくりと座敷で和牛を堪能し(^O^)

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ラーメン

動物系の味わい豊か。澄んだスープですが旨みあり。
牛の力が加わっているのかな?
表面の油もいい感じ  醤油の味わいもいい感じ

〆にも ラーメンオンリーでも楽しめる一杯でした。


長岡市大山1-7-5
17:00~22:00 土日祝は11:30~14:00も営業


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# by kikizakeshi | 2017-08-18 19:37 | RAMEN(長岡) | Comments(0)

【585】結城食堂@長岡飯塚

久保田・醸造元である朝日酒造から車で5分。
地元の漬物屋さんに教えて頂き、味噌ラーメンが旨いよと(^-^)
結城食堂さん。
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喫茶店のような佇まい。通りから一本入るために。普通の人はスルーしちゃう。
まさにジモの店。
仰せの通り、味噌ラーメン

紅生姜入れますか??と聞かれビックリ。たっぷりの赤い奴! (>_<)
野菜たっぷり。赤もタップリ!
スープで炒め煮したようなクタ野菜たち。バラ肉も入って、家庭的な味わいに。
カメラの不具合で、食べ途中の画像ですが(+o+)
焼きそばじゃないんだから、とつぶやき&笑いながら食べきりました。

洋カツもメニューにあり、ラーメン以外も少々魅力。
普通のラーメン、食べてみたいな。紅が入っていたりして(笑)

長岡市飯塚1089-1
定休日不明m(__)m




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# by kikizakeshi | 2017-08-17 22:53 | RAMEN(長岡) | Comments(0)


新潟県内のラーメン店を食べ歩きした記録を記憶。(つばめ@ラーメン兵)


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