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2018 Komachiスタンプラリー達成

Komachi ラーメンスタンプラリー 2018

今年は開催期間も一ヶ月延長で。TRYしやすくなりましたが(^^)
身内の私情で、そう簡単にはいかず(+o+)
11月28日?に30杯目達成!
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毎年の課題どおり、未訪店にお邪魔すること。今回は、
にしやま@移転後、東華楼、上海大食堂、かんぱち
とやの@久しぶり、旨一食堂、めんくま、せっぺ
月園、西のあんまる、大誠、天心坊、克味@名称変更
聖龍、織蔵@移転後、うめもと。

この出会いが良いですね(^^) ラリーはやめられないっ。
普段行かないラーメン居酒屋、中華料理系など。
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頑張れる範囲で! 楽しもうと思います!
ありがとう!協賛店さん!&コマチさん!

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# by kikizakeshi | 2018-12-11 22:58 | ラーメン普段食い | Comments(0)

【639】たかだ@長岡宮内

長岡宮内地区 たかださんへ
出前もやっている 地域密着のお店です。
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ラーメン専門店ではなく、定食・丼もの・うどんなど豊富なメニュー!

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ラーメン 550

店主のシッカリとした湯切り。スープの表面にキッチリとアブラをセッティング。
塩甘のコクある醤油が際立ち、プリップリの麺にまとわり付くスープ。
オリジナルを感じます。啜ったときのパンチが。ラードからの、塩味と甘み。

海苔の上に胡椒がのっています。
肉もホロホロで柔らかい。

お昼時ということもあり、店内&出前でオーダー飛び交い、
スタッフさんとの連携も巧み(^^) 手際が良い!
セットにすると 半チャーハンが+150円!?
後ろのお兄さんは、焼肉定食をオーダーしていましたが
なかなかのボリューム。
こんどは普通に定食いただこうと思った次第。
駐車場が3台?お店の前に停められます。

新潟県長岡市宮栄2-6-15
11:00~14:00 17:00~21:00
不定休


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# by kikizakeshi | 2018-12-06 23:51 | RAMEN(長岡) | Comments(0)

【638】麺酒場うめもと@三条 本寺小路

三条に美味しい背脂ラーメンが食べれる居酒屋がある!と
本寺小路は何年ぶりだろうか?? 麺酒場うめもとさん。

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まずは刺身盛り合わせから ちょうど旬のブリがいい感じ(^^)
ビール&吉乃川の限定酒をあおって。からの、
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背脂ラーメン 700

壁に三条市辛いラーメンの張り紙。よく見ると見附の大昇さんの文字が。
聞けばオーナーは大昇さんだと。ひとくち食べて納得。

燕系にあらずです。スープはモミジのテイストが。アブラから感じるのかも。
豚骨・モミジ。いわゆる家系の構成。
そこに地域性の背脂IN。美味しくなっちゃっていますvvv
麺はモチモチの中太麺。美味い旨い。
地域柄?煮干し背脂を想像していただけにいい意味で裏切られました。

美味しいツマミに、シメのラーメン。
三条のかたが羨ましい(+o+)

三条市本町2-7-28
18:00~27:00  日曜休


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# by kikizakeshi | 2018-12-06 18:00 | RAMEN(三条) | Comments(0)


新潟県内のラーメン店を食べ歩きした記録を記憶。(つばめ@ラーメン兵)


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