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G麺７＠上大岡
2009年OPEN
鶏ガラメインで、モミジの油も加わり。表面は香しいですが、スープは奥深い。
キレのある醤油かえしが心地よく、鶏が出過ぎず、全体にバランスが良い！！
スルリと入る低加水のプチプチ麺。とてもすすり甲斐がありました。
鶏肉のアクセント。カイワレのサッパリ感。
派手派手なラーメンが流行る昨今、技の光る一杯かと。
スープの最後まで、美味しく頂きました m(__)m
１１：３０～１４：００ １８：００～２３：００
火曜休
横浜市港南区上大岡西3-10-6
鶏ガラメインで、モミジの油も加わり。表面は香しいですが、スープは奥深い。
キレのある醤油かえしが心地よく、鶏が出過ぎず、全体にバランスが良い！！
スルリと入る低加水のプチプチ麺。とてもすすり甲斐がありました。
鶏肉のアクセント。カイワレのサッパリ感。
派手派手なラーメンが流行る昨今、技の光る一杯かと。
スープの最後まで、美味しく頂きました m(__)m
１１：３０～１４：００ １８：００～２３：００
火曜休
横浜市港南区上大岡西3-10-6
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by kikizakeshi
| 2012-10-05 00:28
| 新潟県外ラーメン
|
Comments(0)
新潟県内のラーメン店を食べ歩きした記録を記憶。(つばめ＠ラーメン兵）
by kikizakeshi
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