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【396】道草@見附

見附市今町にある人気のレストラン

ラーメン専門店ではありませんが

ラーメンに自信あり!

その謳い文句より。これは行かねば!
しかも俺の店舗スタッフも

あそこのラーメン 美味しいですよ

マジで!?


すかさず初訪。。。店内は女子率高し。あとカウンターにサラリーマン。

そして、ラーメンを・・・

すみません。スープが無くなっちゃって m(__)m

え~~~~~

a0023855_223020.jpg


泣く泣く!? カツ定食  コロモカリカリ&ボリュームたっぷりで


そしてしばらく時が経過したある日

a0023855_225727.jpg


ラーメン 戴くことが出来ました!

秀逸は肉 \(^o^)/
低温調理なのでしょうか?? 想い出したのは東京・がんこラーメンの肉。
スープに浸けた瞬間に、とろけます。

麺は中太でやや重たい麺。
スープは、ガラや野菜が混ざり合った、旨み混在な味わい。
いろいろな素材を使用しているレストランだからこそ?の作品に思いました。

全てのメニューに手抜きを許さないぞ的な。 伝わってきました。
ス~プの色で~ 良く分かる~~~

ラーメンと他メニューとのセットも人気のよう。
一度は訪問するべし!!  (*^_^*)


新潟県見附市今町5-46-47

by kikizakeshi | 2013-05-04 22:33 | RAMEN(見附) | Comments(0)


新潟県内のラーメン店を食べ歩きした記録を記憶。(つばめ@ラーメン兵)


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