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【580】鳳苑@上越

 麻婆が旨い!との情報を聞きつけ 中華料理の店・鳳苑さんへ。
 休日ということもあり、家族連れでにぎわっておりました。

 お客様のテーブルには、石焼チックな麻婆丼が寡占状態!
 アッツアツの器で、麻婆ハッフハフで・・・あ~(>_<)
 触手が伸びますが・・・麺ということで。
【580】鳳苑@上越_a0023855_08442594.jpg
 麻婆麺 880

 山椒はお好みでと、別皿にも用意されているので
 辛さ増し希望にとっては嬉しく。タップリ後乗せ\(^o^)/
 中華料理!といった餡の絡めかたでとてもmild。
 豆腐にもしっかりと熱が加えられ。辛さよりも旨さ推しです。
 メニュー表記には陳麻婆とあるので、四川の製法かなと思いましたが
 さにあらず。
 加水高めの細麺をズズズーッと啜る。至福の瞬間。
【580】鳳苑@上越_a0023855_08443156.jpg
 五目あんかけ麺 850

 ゆるいトロミでスープの味と、醤油の風味が上品に絡みます。

 麺類オーダーの際は、
 ライスかミニチャーハンORデザートがサービスで付いてくるのも嬉しい(^^)

 厨房も大忙し。ゆっくりと中華を楽しむのも、よいですね。

 上越市西本町4-9-27
 11:00~14:00 18:00~ 無休



by kikizakeshi | 2017-07-19 09:11 | RAMEN(上越) | Comments(0)


新潟県内のラーメン店を食べ歩きした記録を記憶。(つばめ@ラーメン兵)


by kikizakeshi

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