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【620】アジア6番町@中央区東堀

東堀から本町市場に向かうところ 馴染みのある更科そば店の2階

アジア6番町 昼間はラーメン 夜は隣の牛タン屋の貸席となるらしい
お店はズラリとお酒の瓶が並んでいます。
そんなお店のイチオシは
a0023855_18495008.jpg
台湾ラーメン 880  細麺 小ライス&ドリンク付き

麺は細麺と太麺から選べます。
細麺をチョイス。決して細くありません(^_^;)
辛さは控えめ。もっとラー油が効いているものかと。
スープの塩気と 挽肉の旨味が際立ちます。

a0023855_18495360.jpg
麻婆麺 880 太麺 小ライス&ドリンク付き

大きくカットされた豆腐がゴロゴロ!
山椒がハラリと降り掛かっています。
スープは台湾ラーメンと同じベースかと。ドロリではありません。
麺の茹では やわらかめ
辛さも控えめ。これは、ごはんが進むパターンです! 丸美屋系(笑)

あとから来られたお客様が、辛さ増しできるか?と聞いておりました(+o+)
いや~ 俺も辛さ増しが良かったな~~。

担々麺が新発売とメニューに書いてありました。
どんな味なのだろう?

新潟市中央区東堀通6番町1055 2階


by kikizakeshi | 2018-08-08 19:13 | RAMEN(新潟) | Comments(0)


新潟県内のラーメン店を食べ歩きした記録を記憶。(つばめ@ラーメン兵)


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