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【637】かん哲@燕三条

燕三条駅の近くで屋台ラーメンがあるらしい という噂
今から約1年前の話。 かん哲さん
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ようやくいただくことができました \(^o^)/
水・木・金曜日のみ 居酒屋たまやさんの駐車場にて

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塩ラーメン 700

プッチリ固茹での細麺 やさしく抽出した動物系に旨味+塩
飲んだあとにはバッチリの癒し系。
なんでしょうか。無性に炭水化物を欲する酔い夜のひととき・・・
20代のころ。
飲む前に胃を落ち着かせるためにラーメン食べてから飲み屋に行ったことも。
懐かしい、あのころを思い出させる、そんな一杯。

どうやら、マスターの声を聞くと
屋台は終了し、店舗での展開に変更するとか。(天狗屋跡地)
しかも、塩ラーメンオンリーで! すごい!

これからの方向性にも注目です。
新店で使える味玉券をいただきました。

18:00~なくなり次第終了
水・木・金曜日営業
三条市須頃1-67-1 たまや駐車場内



by kikizakeshi | 2018-12-05 23:11 | RAMEN(三条) | Comments(0)


新潟県内のラーメン店を食べ歩きした記録を記憶。(つばめ@ラーメン兵)


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