人気ブログランキング | 話題のタグを見る
" >

【653】中華そば 哲ちゃん@三条 栄

屋台ラーメンを展開していた関哲さんの姉妹店 哲ちゃん
笹舟・栄店跡地にアッサリOPEN。
【653】中華そば 哲ちゃん@三条 栄_a0023855_00541727.jpg
店舗全体から猛アピールです! ターゲット、ロックオン。

店内はチャーシューを仕込んだ、甘くて濃い~醤油の香りが充満しています。
オーダーは、着席したところにある紙に注文を記入して、スタッフさんに渡す仕組み。
ド昼ということもあり、10分ほどウエイトしてからの入店となりました。
【653】中華そば 哲ちゃん@三条 栄_a0023855_00541724.jpg
中華・カレーセット 950

関哲さんは塩ダレ。こちらは醤油ダレでの提供。
色味は濃いですが、エグイしょっぱさはありません。
口当たり柔らかく 動物系の味わい強め、後方から魚介テイストがジワリと押し寄せてくる。
麺は啜りがいのある長めの麺
どこか懐かしく感じるような、そんな味わいでした。

セットのカレーは、具材少なめ&大人向けな仕上がり。
香辛料もシッカリ効いていて、ご飯も進みます♪

ラーメンもカレーも両方食べたい! そんな気分になったら行くしかない ですね(^^)


新潟県三条市福島新田丁617-1
10:45~14:00  月曜休


by kikizakeshi | 2019-06-26 01:12 | RAMEN(三条) | Comments(0)


新潟県内のラーメン店を食べ歩きした記録を記憶。(つばめ@ラーメン兵)


by kikizakeshi

S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31

最新の記事

【348】真喰者 まっくうし..
at 2024-02-23 11:00
【842】生蕎麦やぶ@柏崎
at 2024-02-22 11:00
【841】麺辛屋 二代目 美..
at 2024-02-21 11:00
【792】麺や けん@長岡市越路
at 2024-02-15 11:00
【654】藤とら@長岡関原
at 2024-02-14 11:00

ブログパーツ

カテゴリ

全体
RAMEN(中央区)
RAMEN(東区)
RAMEN(西区)
RAMEN(南区)
RAMEN(北区)
RAMEN(江南区)
RAMEN(秋葉区)
RAMEN(西蒲区)
RAMEN(下越)
RAMEN(村上)
RAMEN(新発田)
RAMEN(阿賀野)
RAMEN(五泉)
RAMEN(加茂・田上)
RAMEN(燕)
RAMEN(三条)
RAMEN(見附)
RAMEN(長岡)
RAMEN(柏崎・出雲崎)
RAMEN(小千谷)
RAMEN(十日町)
RAMEN(魚沼)
RAMEN(中越)
RAMEN(上越)
新潟県外ラーメン
麺屋 pick up
ラーメン普段食い
雑談トピック?
新潟グルメ(麺以外)
新潟スイーツ
蕎麦食い
未分類

簡単リンク

最新のコメント

かつさん! 返事が遅く..
by kikizakeshi at 08:47
先日はありがとうございま..
by かつ at 14:02
ぜんぶ背脂INですね(^..
by kikizakeshi at 00:34

以前の記事

2024年 02月
2024年 01月
2023年 12月
2023年 10月
2023年 09月
more...

タグ

ファン

記事ランキング

ブログジャンル

北陸
食べ歩き

画像一覧