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【208】我聞@新潟紫竹山

2008年、暮れにおよそ5年ぶり2度目の訪問。
その時に、日記にしてなかったんですね。改めて・・・

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最初にお邪魔したのが2005年。濃厚なWスープにプリッとした麺が印象的でした。
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つけめんもお気に入り。濃厚なつけダレで御馳走になったのを思い出します。

それから・・・時が経ち、
店内は炙り肉の香りと煙で充満しています。
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具増しメニュー。具、それぞれにインパクトありますね。スープが今までよりも軽めに感じました。
麺も多加水。あ~思いだしてきた~。

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俺はオロチョンという、唐辛子たっぷりの、魚介もWスープもあったものではないメニューをオーダー。

痛い・・・辛い・・・汗だくだく。。。
四川麻婆が食べたい! という気分と同じ。中毒的な感覚です。

椅子席が多いので、多くの家族連れで賑わってました。
アフターのアイスも健在。。。

今度は、普通のラーメンとつけ麺を御馳走になりたいと思います。改めて基本から。

中央区紫竹山3-3-30
11~22時 無休
by kikizakeshi | 2009-02-18 21:27 | RAMEN(新潟) | Comments(0)


新潟県内のラーメン店を食べ歩きした記録を記憶。(つばめ@ラーメン兵)


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