人気ブログランキング | 話題のタグを見る
" >

妙光食堂@青森

妙光食堂@青森_a0023855_1462122.jpg


妙光食堂@青森_a0023855_1463216.jpg


つゆ焼きそばの地、青森・黒石です。

このあとは、酸ケ湯温泉でほっこり。

ソースの味わいがラーメンスープと交わって・・・微妙!
なのですが、食べ進むと??

アリかな

みたいな。
いいですね、御当地グルメ。

普通のラーメンも、麩が入っていて独特、甘旨くてよかった~~

青森はもともと、麺が緩くて甘い印象だけど。

美味しく頂きました~~


11:00~18:00  不定休
青森県黒石市元町66

# by kikizakeshi | 2012-02-05 01:55 | 新潟県外ラーメン | Comments(0)

ホープ軒@千駄ヶ谷

2012年

新潟県外コーナー、設けました。
いままで訪問したところも含めて。
県外は某MIXIの画像だけでUPしていましたが、MIXIも微妙になってきたので、
今年からUP先を変更します。


そのUP、最初! になってしまったお店。

千駄ヶ谷のホープ軒さんです。

ホープ軒@千駄ヶ谷_a0023855_132515.jpg


虎を生け捕り、鯨をたたき、龍を飲みこみ鯉を釣り

巨人の星を打ち落とし!

の神宮球場すぐそばです。
学生の頃、試合が始まる前によく食べたなあ~~♪
そんな懐かしさ含め、たまたま宿泊先が日本青年館だったので・・・

ホープ軒@千駄ヶ谷_a0023855_133865.jpg


朝ラー

かましてみました。 (^v^)

24時間営業ですからね! スゴスギ!

自家製麺に、豚ガッツリでモヤシ。
いかにも東京とんこつ!

数分経って・・・きましたvvv

豚臭====== (--〆)

豚というかね・・・納豆ですね。ヤバいです。


モチモチの麺に、豚と背脂が絡みます。これはこれでアリ!
古き良き時代の味だ、とも思いましたが、いや~すごい獣でした。

24時間営業
東京都渋谷区千駄ヶ谷2-33-9

# by kikizakeshi | 2012-02-05 01:42 | 新潟県外ラーメン | Comments(0)

【20】石門子@新潟東掘(閉店)

新潟ラ-メンの王道を突き進むラーメン店。

アッサリなのだが、独自に「カキ」のエキスをスープに取り入れているという。その分、コクもあり旨みも強い。オイスタ-ってすごいんだと思った。ほかの貝やワカメとかも入っているらしい)


たしかにうまい。これを並ばずに気軽に食べられれば毎日食す人が多いかもね。
麺は延びやすい。ワンタン入れて食べる人が多いのも特徴。

【場所】並んで食べました。東堀10番町付近。移転して少し広くなったかな・・・

2012年再訪
超久しぶり! 隣は駐車場で、訪問者はみんな、コインパーキングに停めて来店。

【20】石門子@新潟東掘(閉店)_a0023855_0145560.jpg


あっという間にラーメン完成!
ワンタンなし。久々すぎて、ワンタン入りが同じ値段だったことすら
忘れていました。泣

懐かしさゆえ、本気食べしてしまい、冬なのに汗だくだく・・・

古き良き時代の新潟ラーメン。
分かりました。この味で、昔は(今も?)良かったんですね。
ザ・新潟! と言えば、まさに分かりやすい、かも。
三吉屋さんとかは、時代に合わせて進化しているなって思っていましたが・・・

石門さんは、昔のままなのでしょうか??
昔は、牡蠣~とか思っていましたが、今回はそのサーチも出来ません。泣

上品に焚いて、タップリ粉入れて味わい効かせて。

アツアツのスープに、細ちぢれがマッチ!!

それでも美味い! 

って思えるのは、やはり新潟島の味わいだからなのでしょうか。
長岡人の生姜醤油みたいな感じなのかなあ・・・

体に染みわたりました。。。


11~17:00 木曜休
中央区東掘前通り9-1389
# by kikizakeshi | 2012-02-05 00:30 | RAMEN(中央区) | Comments(0)


新潟県内のラーメン店を食べ歩きした記録を記憶。(つばめ@ラーメン兵)


by kikizakeshi

S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31

最新の記事

【348】真喰者 まっくうし..
at 2024-02-23 11:00
【842】生蕎麦やぶ@柏崎
at 2024-02-22 11:00
【841】麺辛屋 二代目 美..
at 2024-02-21 11:00
【792】麺や けん@長岡市越路
at 2024-02-15 11:00
【654】藤とら@長岡関原
at 2024-02-14 11:00

ブログパーツ

カテゴリ

全体
RAMEN(中央区)
RAMEN(東区)
RAMEN(西区)
RAMEN(南区)
RAMEN(北区)
RAMEN(江南区)
RAMEN(秋葉区)
RAMEN(西蒲区)
RAMEN(下越)
RAMEN(村上)
RAMEN(新発田)
RAMEN(阿賀野)
RAMEN(五泉)
RAMEN(加茂・田上)
RAMEN(燕)
RAMEN(三条)
RAMEN(見附)
RAMEN(長岡)
RAMEN(柏崎・出雲崎)
RAMEN(小千谷)
RAMEN(十日町)
RAMEN(魚沼)
RAMEN(中越)
RAMEN(上越)
新潟県外ラーメン
麺屋 pick up
ラーメン普段食い
雑談トピック?
新潟グルメ(麺以外)
新潟スイーツ
蕎麦食い
未分類

簡単リンク

最新のコメント

かつさん! 返事が遅く..
by kikizakeshi at 08:47
先日はありがとうございま..
by かつ at 14:02
ぜんぶ背脂INですね(^..
by kikizakeshi at 00:34

以前の記事

2024年 02月
2024年 01月
2023年 12月
2023年 10月
2023年 09月
more...

タグ

ファン

記事ランキング

ブログジャンル

北陸
食べ歩き

画像一覧